Experiences
和束で出会う、京都・奈良の食文化
手を動かし、作り、食べる。和束という土地で、京都・奈良の食文化に触れる体験をご案内します。
Make / Eat / Enjoy / Connect
通常体験の参加条件
原則、5歳以上の有料参加者2名から。0〜4歳は無料同伴で、体験・食事は付きません。
表示料金はすべて1人あたり・税込です。
和束家の代表体験
京都・奈良の食文化体験
柿の葉寿司・茶蕎麦・吉野本葛の葛餅づくり。京都・奈良につながる3つの食文化を、自分の手でつくり、できたてを味わいます。
所要時間：約2時間＋食事時間
13歳以上 6,600円／人
5〜12歳 6,050円／人
京都の食文化体験
京うどん・京野菜の天ぷら・生八つ橋。麺づくりから甘味づくりまで、京都の食文化をつくって楽しむ体験です。
所要時間：約2時間＋食事時間
13歳以上 6,600円／人
5〜12歳 6,050円／人
手仕事を楽しむ単品体験
和束茶の茶蕎麦打ち体験
和束茶を使った生地を、こねて、のばして、切る。自分で打った茶蕎麦を味わいます。
所要時間：約90分＋食事時間
13歳以上 4,950円／人
5〜12歳 4,400円／人
京うどん打ち体験
小麦粉から生地をつくり、のばして、切る。粉が麺になる手仕事と、できたてを楽しみます。
所要時間：約90分＋食事時間
13歳以上 4,950円／人
5〜12歳 4,400円／人
季節の茶畑体験
茶摘みは、季節・天候・茶葉の状態等により実施できない場合があります。実施できない場合は、日程変更またはプラン変更をご相談します。
和束茶の茶摘み体験
スタッフの案内を受けながら、自分の手で茶葉を摘みます。摘んだ茶葉はお持ち帰りいただけます。
所要時間：約30〜40分
13歳以上 4,400円／人
5〜12歳 3,850円／人
茶畑から食卓へ
茶摘みと茶蕎麦打ち体験
茶畑で茶葉を摘み、茶蕎麦を打ち、食卓へ。自分で摘んだ茶葉の天ぷらと、打った茶蕎麦を味わいます。
所要時間：約3時間30分（食事時間を含む）
13歳以上 8,800円／人
5〜12歳 8,250円／人
Special Experiences
和束で、より深く過ごす体験
あらかじめ設計された半日の流れを楽しむSignature Experienceと、事前のご相談から一組ごとに時間を組み立てるPrivate Experience。過ごし方から選ぶ、二つの特別体験です。
Signature Experience
和束家が設計した半日の体験。一組専任ホストがご案内し、合同催行はありません。全館貸切ではありません。
Private Experience
事前ヒアリングから内容・時間の使い方を個別に設計。全館貸切を基本に、関心や旅の目的に合わせて組み立てます。